炒螺蛳

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凌馨儿_Emma
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因为本身是上班族，所以菜都简单化

炒螺蛳的用料

螺蛳 500g 韭菜 适量
红辣椒 6个 青辣椒 5个
生姜 1小块

炒螺蛳的做法

炒螺蛳的做法图解1

步骤1

材料配菜备好，切好备用…
炒螺蛳的做法图解2

步骤2

螺蛳泡好，搓洗干净，沥水备用

步骤3

材料备好后，锅内烧热放油，姜青红辣椒放入炒香，倒入螺蛳

步骤4

然后放入酒，翻炒，倒入适量的生抽，倒入适量的老抽上色，倒入微量的香醋去腥味

步骤5

盖上锅盖焖一会，入味，最后放入少量盐和韭菜，翻炒下盛起

炒螺蛳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 凌馨儿_Emma 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 中国菜

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