香辣鸡肉

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香辣鸡肉的用料

鸡腿 2只 洋葱 半个
西芹 花椒 适量
香菜 适量 姜 适量
耗油 适量 料酒 适量
十三香 适量 淀粉 适量
葱 适量 蒜 适量
青椒 适量 辣椒 适量

香辣鸡肉的做法

香辣鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡腿肉去骨，切丁，放淀粉，料酒，耗油，十三香，抓均匀腌10分钟左右。
香辣鸡肉的做法图解2

步骤2

腌肉期间，准备其他食材
香辣鸡肉的做法图解3

步骤3

锅热油，爆香，姜，葱白，蒜，辣椒，花椒（能吃麻的辣的就多放点）。倒入腌好的鸡丁，（想要更香一些，就多点油炸下）炒至鸡肉变色，倒入洋葱，西芹，炒一会儿，倒入青椒，香菜，出锅前放盐，鸡精。
香辣鸡肉的做法图解4

步骤4

好啦

香辣鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 梦想一个全能厨房 编写，未经授权不得转载

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