「最炫川辣泰风」罗勒叶香辣炒鱼豆腐

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山间静好
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我特别喜欢罗勒，喜欢到顿顿吃罗勒都不腻。大学的时候喜欢吃麻辣烫。麻辣烫里面最爱吃的也是鱼豆腐。今天冰箱里整好有这两样，还有一袋应景儿的海底捞香辣火锅底料，于是拼成了一道菜。融合了川菜的味觉与泰式食材的暹罗风情，味道还真是不错呢~

罗勒叶香辣炒鱼豆腐的用料

泰国鱼豆腐 一袋 罗勒叶 一把
海底捞香辣火锅底料 适量 葱碎 少许

罗勒叶香辣炒鱼豆腐的做法

「最炫川辣泰风」罗勒叶香辣炒鱼豆腐的做法图解1

步骤1

新鲜罗勒叶洗净切几刀。
「最炫川辣泰风」罗勒叶香辣炒鱼豆腐的做法图解2

步骤2

平底锅放一层油的量。放入鱼豆腐煎炸至金黄盛出备用。
「最炫川辣泰风」罗勒叶香辣炒鱼豆腐的做法图解3

步骤3

新锅凉油葱炝锅。爆香。
「最炫川辣泰风」罗勒叶香辣炒鱼豆腐的做法图解4

步骤4

依次放入罗勒叶和鱼豆腐进行翻炒。
「最炫川辣泰风」罗勒叶香辣炒鱼豆腐的做法图解5

步骤5

倒入适量海底捞香辣底料。
「最炫川辣泰风」罗勒叶香辣炒鱼豆腐的做法图解6

步骤6

翻炒片刻即可。
「最炫川辣泰风」罗勒叶香辣炒鱼豆腐的做法图解7

步骤7

鲜香麻辣的第一层味觉，清爽深厚的罗勒味道是第二层味道。别有一种美味的鱼豆腐是底味。味道我想喜欢泰餐和不讨厌鱼味的人一定喜欢！

罗勒叶香辣炒鱼豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 山间静好 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 辣 炒 家常菜

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