番薯糖水

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敏敏CANDY
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做法： 1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

番薯糖水的用料

番薯 500g 冰糖 150g
生姜 1块

番薯糖水的做法

番薯糖水的做法图解1

步骤1

.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。

步骤2

.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

番薯糖水的烹饪技巧

广式番薯糖水中要放几片姜，有什么功效不是很清楚额~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-01

©本菜谱的做法由 敏敏CANDY 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 下午茶

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