红酒玫瑰酱

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杨小羊的美味人生
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在中药中，别名有徘徊花、刺玫花。其性甘微苦，温、无毒。入肝脾二经。 功效：理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。” 本品既能活血散滞，又能解毒消肿，因而能消除因内分泌功能紊乱而引起的面部暗疮等症。本品长期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉着，令人唤发青春活力。

红酒玫瑰酱的用料

新鲜玫瑰花 400克 红酒 250ml
冰糖 150g 黑糖 100g
柠檬 半个

红酒玫瑰酱的做法

红酒玫瑰酱的做法图解1

步骤1

挑选花瓣，因为花瓣里有时会有小虫子。将挑选过的花瓣用水清洗并晾干表面上的水。
红酒玫瑰酱的做法图解2

步骤2

把花瓣和黑糖、冰糖、柠檬挤出汁来混合，然后揉搓，直到花瓣全蔫了。
红酒玫瑰酱的做法图解3

步骤3

锅里加红酒，大火煮开，然后小火熬到汤汁浓稠，稍晾片刻盛到密封罐里封好，然后放锅里蒸五分钟，放凉后入冰箱保存
红酒玫瑰酱的做法图解4

步骤4

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红酒玫瑰酱的烹饪技巧

阴虚火大者忌食，玫瑰花是在淘宝买的食用玫瑰，大概一公斤八十左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 杨小羊的美味人生 编写，未经授权不得转载

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