【营养早餐】蛋包饭

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西瓜家麻麻
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简单美味

营养早餐的用料

大米 玉米
青豆 腊肠
洋葱 鸡蛋
牛奶 盐
番茄酱 丘比蛋黄酱

营养早餐的做法

步骤1

将以上配料全部切丁，米饭蒸熟（硬一些最好，剩米饭也好）

步骤2

（饭）。锅中倒入少许油烧热，下洋葱爆香后加入腊肠丁和玉米青豆丁翻炒。最后放入大米超匀，加入适量盐翻匀即可出锅

步骤3

（蛋皮）。鸡蛋一个放入碗中打散，加入适量牛奶（大约蛋液一半的量），加入少许盐搅匀。平底锅不放油，极小火倒入蛋液，转均匀让蛋液均匀铺在锅底慢慢凝固（此处如果火大蛋皮会糊）

步骤4

待蛋液大部分凝固，将丘比蛋黄酱均匀涂抹在蛋皮表面，再将米饭铺满一般的蛋皮，将蛋皮对折，边缘稍微压紧，煎半分钟，反面再煎半分钟即可出锅。f
【营养早餐】蛋包饭的做法图解5

步骤5

放入盘中表面挤上番茄酱即可。

营养早餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 西瓜家麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 香 早餐 午餐

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