凉拌香辣鱼腥草

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凉拌香辣鱼腥草的用料

鱼腥草 200g 蒜末 适量
姜末 适量 香葱 适量
花椒油 适量 糖 适量
味极鲜 适量 香菜 适量

凉拌香辣鱼腥草的做法

凉拌香辣鱼腥草的做法图解1

步骤1

鱼腥草摘去根须洗净，掐成小节

步骤2

加入适量盐放入容器腌制5分钟左右

步骤3

腌制好的鱼腥草冲洗干净放在容器中备用，蒜末姜末香葱末放在小碗中拌匀后倒入热油爆香

步骤4

爆香的调料中加入糖、味极鲜、花椒油(本人不喜欢花椒就用了老干妈豆豉油)倒在腌制好的鱼腥草上，加香菜，拌匀
凉拌香辣鱼腥草的做法图解5

步骤5

加点香油装盘开吃喽！

凉拌香辣鱼腥草的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 baoxw0418 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 微辣 午餐

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