火腿炒黄瓜

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Ada相濡以沫
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黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的功效，而且一年四季均可食用。黄瓜可以搭配的食材比较多，最常见的就是火腿肠了吧。我们这里餐桌上比较常见的一道素菜。

火腿炒黄瓜的用料

黄瓜 1根 火腿 150g
油 适量 盐 适量
生姜 1片 大蒜籽 3瓣
小葱 适量

火腿炒黄瓜的做法

火腿炒黄瓜的做法图解1

步骤1

准备好所用食材吧。
火腿炒黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜、火腿切片。姜蒜切片，小葱切段待用。
火腿炒黄瓜的做法图解3

步骤3

热锅凉油下葱姜蒜炒出香味。
火腿炒黄瓜的做法图解4

步骤4

倒进黄瓜翻炒几下。
火腿炒黄瓜的做法图解5

步骤5

倒进火腿继续翻炒两下。
火腿炒黄瓜的做法图解6

步骤6

待黄瓜断生后加适量盐便可出锅享用了。

火腿炒黄瓜的烹饪技巧

黄瓜火腿都是可以直接吃的食物，不需要长时间翻炒哦。这是一道痕快手的素菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 Ada相濡以沫 编写，未经授权不得转载
分类： 上海菜 咸鲜 家常味 粤菜 家常菜

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