面包布丁

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面包布丁来源于英国人勤俭节约的好习惯，吃不完的白面包经过改造，变成了华丽的面包布丁！COUSS E3烤箱，精准控温+M型发热管，温度上色自由掌控！表面烤的焦脆的面包，很喜欢这个颜色，配上一杯牛奶或者咖啡，早餐或下午茶的不错选择哦~~~（by@candy)

面包布丁的用料

淡奶油 150g 牛奶 150g
鸡蛋 2个 白砂糖 40g
吐司片 2片 香草精油 2滴
新鲜蓝莓 80g 葡萄干 25g
蔓越莓干 25g

面包布丁的做法

面包布丁的做法图解1

步骤1

鸡蛋+砂糖，搅拌至砂糖完全融化后倒入牛奶搅匀；
面包布丁的做法图解2

步骤2

再加入淡奶油，搅拌均匀即可，过筛2次，最后静置15分钟，布丁液即完成；
面包布丁的做法图解3

步骤3

静置布丁液的时候，吐司切成小块，放入烤碗中；
面包布丁的做法图解4

步骤4

撒上新鲜蓝莓、葡萄干、蔓越莓干，慢慢的倒入布丁液，让表面的吐司丁也沾到布丁液；
面包布丁的做法图解5

步骤5

COUSS E3烤箱，上下火200度烘烤25分钟出炉。
面包布丁的做法图解6

步骤6

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面包布丁的做法图解7

步骤7

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面包布丁的烹饪技巧

1、里面加的干果可根据喜欢，也可以换成其他的东西； 2、刚出炉时，烤碗很烫，需放凉一会后再食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-07

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载

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