木瓜炒肉

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木瓜炒肉的用料

猪肉（前上肉） 250g 木瓜 半个
大蒜 两瓣 青椒 一个
盐 适量 鸡精 适量
生抽 一勺 葱 一棵
花椒粉 适量

木瓜炒肉的做法

步骤1

木瓜切片，加盐过水炒一下，六成熟既可，沥干水备用。

步骤2

我买的猪肉是肥的多瘦的少的那种，肥瘦肉分开，分别切片，瘦肉用生抽腌上备用。

步骤3

大蒜拍两下切末，青椒切块备用

步骤4

热锅下肥肉炒至七成干，放入瘦肉炒熟捞起，放入青椒大蒜炒香，放入木瓜翻炒均匀，再放入猪肉，炒匀，放入盐，鸡精，花椒粉调味，起锅前加入葱花，盛盘起锅。

木瓜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 壮仔妈 编写，未经授权不得转载

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