黑椒牛柳

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南方薏苡
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黑椒牛柳的用料

牛里脊肉 400g 配料：洋葱、胡萝卜、青椒 适量
调料：黑椒汁、黄酒、生抽 适量

黑椒牛柳的做法

黑椒牛柳的做法图解1

步骤1

牛里脊肉清水浸泡去出血水。
黑椒牛柳的做法图解2

步骤2

切片，调入油、生抽、黄酒、豆粉适量。演绎15分钟左右。
黑椒牛柳的做法图解3

步骤3

洋葱适量。这个中等大小的就可以了。
黑椒牛柳的做法图解4

步骤4

胡萝卜适量。一个为宜。
黑椒牛柳的做法图解5

步骤5

青椒适量。一个为宜。
黑椒牛柳的做法图解6

步骤6

黑椒汁少许。调入适量生抽、黄酒备用。
黑椒牛柳的做法图解7

步骤7

热锅热油爆炒牛柳，大火炒约2,3分钟盛出备用。
黑椒牛柳的做法图解8

步骤8

锅里留下油，继续炒洋葱、胡萝卜、青椒。
黑椒牛柳的做法图解9

步骤9

倒入调制好的黑椒汁继续炒。
黑椒牛柳的做法图解10

步骤10

倒入炒好的牛柳继续翻炒一会儿，盛出装盘。

黑椒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 南方薏苡 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 黑胡椒味 午餐 中国菜

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