水晶草莓糖水

精品
2.1万 浏览 164 收藏
收藏
吃货在人间
吃货在人间 吃货在人间
＋ 关注

水晶草莓糖水。换种心情，换种吃法。草莓糖水跟鲜草莓相比—鲜草莓的香气进了鼻子，而草莓糖水的香气入到了嘴里，甜到了心里。冷藏风味更佳。下草莓前，冰糖水一定要熬到微黄，这样熬出的糖水才会有焦糖香气噢

水晶草莓糖水的用料

多晶冰糖 25g 草莓 5粒
水 500ml

水晶草莓糖水的做法

水晶草莓糖水的做法图解1

步骤1

多晶冰糖大概半个拳头大一块
水晶草莓糖水的做法图解2

步骤2

红颜草莓，味道香甜。熟透的更好。
水晶草莓糖水的做法图解3

步骤3

半个拳头大的冰糖加500到600ml水
水晶草莓糖水的做法图解4

步骤4

草莓去蒂，用面粉洗更干净
水晶草莓糖水的做法图解5

步骤5

先把冰糖熬化
水晶草莓糖水的做法图解6

步骤6

等糖水变微黄时，放入入洗净的草莓
水晶草莓糖水的做法图解7

步骤7

煮到草莓的颜色都溶到水里就可以关火了
水晶草莓糖水的做法图解8

步骤8

草莓经过熬煮，大部分色素溶到水里去了，就会变成软软的半透明状，有点水晶的感觉，菜谱名由此而来。

水晶草莓糖水的烹饪技巧

水晶草莓糖水。换种心情，换种吃法。草莓糖水跟鲜草莓相比—鲜草莓的香气进了鼻子，而草莓糖水的香气入到了嘴里，甜到了心里。冷藏风味更佳。下草莓前，冰糖水一定要熬到微黄，这样熬出的糖水才会有焦糖香气噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 吃货在人间 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 煮 饮品 西点

水晶草莓糖水的其他做法更多

水晶草莓糖水的全部作品

上传我做的这道菜

水晶草莓糖水的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水晶草莓糖水

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 水晶草莓糖水的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活