辣炒猪心

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傲视晴天
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香辣爽口，下饭必备

辣炒猪心的用料

猪心 适量 葱花，蒜瓣 适量
尖椒 适量 鲜红川椒 适量
盐 适量 蚝油 适量
生抽 适量 鸡精 适量
料酒 适量 大料 适量
姜片 适量

辣炒猪心的做法

辣炒猪心的做法图解1

步骤1

猪心冷水下锅，放料酒姜片，煮至猪心用筷子可以轻松扎透即可，捞出晾凉备用
辣炒猪心的做法图解2

步骤2

尖椒，川椒洗净切好备用
辣炒猪心的做法图解3

步骤3

猪心切片装盘备用
辣炒猪心的做法图解4

步骤4

锅里放少许油，油热后放猪心翻炒，炒至金黄，放入葱花，蒜掰，蚝油，生抽，盐继续翻炒，最后放入尖椒鸡精，翻炒至尖椒变色即可
辣炒猪心的做法图解5

步骤5

OK了哦，好吃下饭，男女老少都爱哦

辣炒猪心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-17

©本菜谱的做法由 傲视晴天 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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