红烧冬瓜

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冬瓜的功效大大的，尤其是孕妇可以多食。

红烧冬瓜的用料

冬瓜 500g 蒜、姜 适量
红干辣椒 一个 耗油 适量
酱油 适量 盐 适量

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜切成方块
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

红辣椒切成段
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

锅里放油，开大火把油烧热后关成小火把辣椒段扔进去煸炒几下，再放入冬瓜
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

煸炒冬瓜的同时把耗油、酱油、盐加入蒜姜水（用热水把蒜姜片泡成水，并捞出蒜和姜）里调好。
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

讲调好的汁倒入正在煸炒的冬瓜里，把冬瓜焖熟即可
红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

成品～
红烧冬瓜的做法图解7

步骤7

蒜和姜泡成水

红烧冬瓜的烹饪技巧

不用专门加水，冬瓜里就有水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 纯粹的孩纸 编写，未经授权不得转载

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