潮汕 麦粿

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我们这边称为"麦粿"。最开始的麦粿是甜的，我们家喜欢吃咸的所以我们这么做！

潮汕的用料

豆芽 适量 麦面（面粉也可以） 适量
肉末 一点点 盐 适量
鸡精（味精） 适量 胡椒粉适量

潮汕的做法

潮汕 麦粿的做法图解1

步骤1

麦面加水搅拌均匀，加一点肉末。
潮汕 麦粿的做法图解2

步骤2

豆芽，韭菜切小。喜欢吃什么就下什么。我喜欢豆芽所以豆芽下多点。卷心菜也可以
潮汕 麦粿的做法图解3

步骤3

把菜都下去一起拌匀！下盐，鸡精，胡椒粉。
潮汕 麦粿的做法图解4

步骤4

下油。下面。烙到两面金黄就可以了。
潮汕 麦粿的做法图解5

步骤5

成品。可以下点酱也是美味！

潮汕的烹饪技巧

　　“麦粿”不但好吃，而且有利于健康。据《本草纲目》所载，小麦味甘，有止烦渴、咽燥、虚汗和利小便、养肝气、养心气的功效；而且“麦粿”属于粗粮，还有健胃之功效，故男女老少皆宜，吃后对于身体健康皆有益处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 幼稚园单纯 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 香 午餐

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