烤鸡翅根

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烤鸡翅根的用料

鸡翅根 适量 玉米油
料酒 海鲜酱油
紫圆葱 半个 花生 适量
白芝麻 适量 孜然粒 适量
咖喱粉 适量 姜粉 适量
鸡粉 适量 盐 适量
辣椒面 适量

烤鸡翅根的做法

烤鸡翅根的做法图解1

步骤1

花生去皮捣成花生碎，加入芝麻，孜然，鸡粉，咖喱粉，姜粉，盐搅拌均匀备用。如果觉得麻烦可以直接去超市买烧烤调料再加工下就可以了。花生碎多放些会更香。
烤鸡翅根的做法图解2

步骤2

鸡翅根凉水下锅放葱段煮七分熟，捞出冲水用刀划口，入味会更好，放少许玉米油，料酒，切好的圆葱，可以放少许香菜，最后放入调好的烧烤料，搅拌均匀腌制一会，时间久一点会更入味。
烤鸡翅根的做法图解3

步骤3

不粘锅倒入玉米油，小火慢煎，装盘…来瓶冰镇小啤酒

烤鸡翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 舌尖上的私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 午餐 一家三口 中国菜

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