菠萝饭

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菠萝饭的用料

瘦肉 200g 玉米青豆 200g
火腿肠 1根 糯米饭 1碗
大菠萝 1个 油，料酒，盐 适量
虾仁 50g

菠萝饭的做法

菠萝饭的做法图解1

步骤1

准备所有材料.把菠萝切掉上面一部分，掏空果肉，小心不要弄破菠萝皮，小心手，可以借助勺子！弄出来的菠萝汁不要浪费，也倒在盘里！
菠萝饭的做法图解2

步骤2

肉，火腿肠，胡萝卜切小丁，上面忘记写胡萝卜，这个加不加其实看个人口味的
菠萝饭的做法图解3

步骤3

锅里放油，先放肉丁，炒到颜色变掉再加火腿肠丁，胡萝卜丁，玉米青豆，虾仁（忘记买了，加上味道更好）
菠萝饭的做法图解4

步骤4

加入糯米饭，糯米饭最好提前蒸好放凉，没有糯米饭就直接用米饭吧，糯米饭更香！一定要冷的饭，我今天来不及放凉就开始烧，糯米饭有点粘一起了！放入料酒，盐（可以加一点点生抽调味，不要加酱油，会变色不好看）都炒均匀后加入菠萝，不要整个菠萝的肉都放进去，会太酸，放一半就差不多了，汁也倒进去，炒个20-30秒就差不多了
菠萝饭的做法图解5

步骤5

炒好了盛到菠萝壳里，酸酸甜甜的菠萝饭就好了，好看又好吃！超级简单，关键是味道超级赞哦～厨房小白必备品，哈哈

菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 什么东东lazygirl 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 甜 咸 一家三口

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