炒米粉

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一笑21
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喜欢简单又卫生

炒米粉的用料

米粉 200g 西芹 100g
指天椒 8个 蒜头 1大瓣
植物油，盐，辣椒油，鸡精，老抽 适量

炒米粉的做法

炒米粉的做法图解1

步骤1

米粉用水泡发。用开水泡10分钟左右就可以了。
炒米粉的做法图解2

步骤2

西芹，辣椒，大蒜头洗净切好。辣椒切二段，芹菜切斜片，大蒜切丁。
炒米粉的做法图解3

步骤3

热锅放油，七分热时放辣椒，大蒜炸香，加入西芹，这个时候要放盐。
炒米粉的做法图解4

步骤4

炒到西芹八分熟时，加入一大碗水。
炒米粉的做法图解5

步骤5

鸡精，老抽，辣椒油下锅，滚一滚。放入已泡发的米粉，用筷子翻炒至水干。关火，出锅！
炒米粉的做法图解6

步骤6

又简单又卫生的炒米粉，喜欢肉食的加肉，也可以煎个荷包蛋盖在上面。个人做菜喜欢放大蒜头，又香对身体也好。少放味精，适量加醋！

炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由 一笑21 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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