笑脸土豆饼

精品
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宝贝去饭馆吃饭,无意间点了这道菜,之后一直念叨还想吃,于是有了以上实际行动!

笑脸土豆饼的用料

土豆 3个 淀粉 土豆泥的三分之一
一勺 色拉油 十滴
黑胡椒 可加可不加 番茄酱 小半碗
面粉 两勺

笑脸土豆饼的做法

笑脸土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆蒸熟加入干净容器捣碎
笑脸土豆饼的做法图解2

步骤2

加入其他所有材料搅拌均匀
笑脸土豆饼的做法图解3

步骤3

揉成面团
笑脸土豆饼的做法图解4

步骤4

擀成面饼
笑脸土豆饼的做法图解5

步骤5

找容器盖出行,我是用女儿
笑脸土豆饼的做法图解6

步骤6

弄出圆形,撒些面粉,以免粘住
笑脸土豆饼的做法图解7

步骤7

用筷子点出眼睛,调羹划出嘴巴!
笑脸土豆饼的做法图解8

步骤8

油烧热下土豆饼,中小火控制油温,以免焦掉
笑脸土豆饼的做法图解9

步骤9

成品出锅沥干油,沾着番茄酱吃,味道两个字:酥,赞!

笑脸土豆饼的烹饪技巧

土豆隔水蒸熟透,捣的最碎状,乘热加入盐和色拉油淀粉搅拌,摊成面团时一定要厚度均匀,大概0.6厘米,最后注意油温中小火控制!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-23

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