豆渣馒头

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阳de小妖
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喜欢吃五谷杂粮，准备的食材常常超出两个人的量，喝不完的小米粥，再加上手工磨豆浆剩下的豆渣，就成就了这款营养美味的豆渣馒头。微温的小米粥里面加上适量的酵母粉，加入攥干水分的豆渣，加入适量的面粉揉成面团，温暖处发酵，揉成生胚，饧好后即可入锅蒸熟。

豆渣馒头的用料

黄豆渣 适量 黑豆渣 适量
小米粥 适量

豆渣馒头的做法

豆渣馒头的做法图解1

步骤1

1.微温的小米粥加入酵母
豆渣馒头的做法图解2

步骤2

2.加入豆渣和面粉和面

步骤3

3.发好的面揉成生胚

步骤4

4.饧好后入锅整熟。

豆渣馒头的烹饪技巧

小米粥和豆渣的水分尽量少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由 阳de小妖 编写，未经授权不得转载

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