凉拌面

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杨阳18
杨阳18
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凉拌面的用料

碱面 500g 黄瓜 半个
黄豆芽 200g 凉皮 一张
五花肉 200g 姜
干辣椒 5个 蒜头 1个
八角 一个 花椒 5g
黄豆酱

凉拌面的做法

凉拌面的做法图解1

步骤1

凉皮切片备用
凉拌面的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝
凉拌面的做法图解3

步骤3

肉和姜一起剁成沫加盐和生抽，水和匀
凉拌面的做法图解4

步骤4

豆芽在水里煮熟捞出加盐拌
凉拌面的做法图解5

步骤5

蒜，辣椒，八角，花椒备用

步骤6

把面在水里煮水沥水用芝麻油拌开
凉拌面的做法图解7

步骤7

把各种填料放入油锅爆香，再把佐料挑出油锅，把肉末放入油锅煎炒之后加水，酱油，盐烧开焖十分钟出锅
凉拌面的做法图解8

步骤8

之后摆盘，浇入酱汁

凉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 杨阳18 编写，未经授权不得转载

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