秘制五花肉

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救生圈主妇
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炖肉从来不用五花肉，怕腻。过年时的肥猪肉一直不知道该怎么办 ，索性拿来实验一下菜谱。据反映还不错。菜谱简单，供大家参考。

秘制五花肉的用料

五花肉 200g 耗油 1勺
料酒 1勺 味极鲜 1勺

秘制五花肉的做法

秘制五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉略略解冻，切薄片
秘制五花肉的做法图解2

步骤2

耗油、味极鲜、料酒各1勺倒入，放入冰箱腌制1小时以上。
秘制五花肉的做法图解3

步骤3

热锅加入少量色拉油煎肉片，撒入孜然、粗磨黑胡椒（根据口味可选择不加）。
秘制五花肉的做法图解4

步骤4

出锅。

秘制五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-25

©本菜谱的做法由 救生圈主妇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 午餐 晚餐

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