芒果慕斯

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我家小盆友灰常喜欢吃芒果，第一次试做，口感很不错！

芒果慕斯的用料

芒果 3个 鲜牛奶 250ml
淡奶油 250ml 白糖 50克
吉利丁片 10g 奥利奥饼干碎 6块

芒果慕斯的做法

芒果慕斯的做法图解1

步骤1

备齐原料。
芒果慕斯的做法图解2

步骤2

牛奶煮开，冷却备用。芒果切开，去皮加入白糖放入搅拌机搅打成芒果泥。
芒果慕斯的做法图解3

步骤3

吉利丁片冰水泡软，隔水溶化放入牛奶中。淡淡奶油6分打发状态，搅匀装瓶。
芒果慕斯的做法图解4

步骤4

瓶子须用开水烫过。（图片拍的少，所以不太详细）

芒果慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

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分类： 西点 煮 甜 下午茶 蛋糕

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