南瓜绿豆饼

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妞妞candy
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买了一个大南瓜，准备用它做两道食物，今天先用一半做个南瓜绿豆饼。

南瓜绿豆饼的用料

南瓜 半个 玉米淀粉
糯米粉 白糖
绿豆沙

南瓜绿豆饼的做法

南瓜绿豆饼的做法图解1

步骤1

水灵灵的大南瓜。
南瓜绿豆饼的做法图解2

步骤2

切一半去皮切薄片放微波炉大火6分钟或用蒸锅蒸熟。
南瓜绿豆饼的做法图解3

步骤3

用擀面杖擀成泥。
南瓜绿豆饼的做法图解4

步骤4

加白糖，少量玉米淀粉和糯米粉趁热活成硬一些的面团。一定要活硬一些，软了一上锅蒸就塌了。
南瓜绿豆饼的做法图解5

步骤5

南瓜面团和绿豆沙分成等量剂子团成圆球。
南瓜绿豆饼的做法图解6

步骤6

南瓜球摁扁把绿豆沙球包在里面。
南瓜绿豆饼的做法图解7

步骤7

封口，搓成圆球。
南瓜绿豆饼的做法图解8

步骤8

用勺子把在南瓜球上划印，顶部用花生米装饰代替。
南瓜绿豆饼的做法图解9

步骤9

全部做好。好可爱啊！
南瓜绿豆饼的做法图解10

步骤10

入锅上汽蒸6分钟就好。
南瓜绿豆饼的做法图解11

步骤11

出锅，香甜软糯的南瓜绿豆饼就做好了。

南瓜绿豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 妞妞candy 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 蒸 甜 午餐

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