苦瓜丁炒蛋

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鱼小懒是巨蟹味儿哒
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丑丑的苦瓜，美容祛火

苦瓜丁炒蛋的用料

苦瓜 一个 鸡蛋 一两个
辣椒 两根 盐 一勺

苦瓜丁炒蛋的做法

苦瓜丁炒蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜昨天还是绿的，今天就变黄了，不解～洗净去瓤～
苦瓜丁炒蛋的做法图解2

步骤2

切丁～原谅我刀工不好、糙汉子式大丁丁～锅中加热水煮开，倒入焯一下捞出
苦瓜丁炒蛋的做法图解3

步骤3

捞出放凉水里让它们冷静一下～嘻嘻
苦瓜丁炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋一颗（根据人数、喜好，鸡蛋你们可以多放点哦）
苦瓜丁炒蛋的做法图解5

步骤5

青椒两三根洗净切碎～
苦瓜丁炒蛋的做法图解6

步骤6

捞出还在冷静的苦瓜丁们，倒入蛋液～mix it 搅拌搅拌《
苦瓜丁炒蛋的做法图解7

步骤7

油热了后，倒入锅中翻炒，倒入切好的青辣椒，少许盐，翻炒翻炒～差不多就可出锅了～

苦瓜丁炒蛋的烹饪技巧

鸡蛋随自己喜好定量哦，焯一下可能不那么苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-30

©本菜谱的做法由 鱼小懒是巨蟹味儿哒 编写，未经授权不得转载

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