冬瓜水晶卷

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冬瓜水晶卷的用料

猪肉 300g 冬瓜 一块
姜蓉 少许 盐 适量
油 适量 酱油 适量
葱花 少许

冬瓜水晶卷的做法

冬瓜水晶卷的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮先切成这个形状
冬瓜水晶卷的做法图解2

步骤2

把冬瓜切成薄片
冬瓜水晶卷的做法图解3

步骤3

用开水淖软
冬瓜水晶卷的做法图解4

步骤4

前上肉剁碎，放盐、油、姜蓉、酱油、胡椒粉、生粉、搅拌成这样。
冬瓜水晶卷的做法图解5

步骤5

把肉末放在冬瓜片上卷起来
冬瓜水晶卷的做法图解6

步骤6

全部卷好放到碟上水滚放下锅蒸15分钟。反正肉熟就行了
冬瓜水晶卷的做法图解7

步骤7

蒸熟起锅把盘子里的蒸出来的东瓜水倒到锅里加酱油、少许胡椒粉、生粉调成芡汁淋在冬瓜卷上。撒点葱花装饰一下

冬瓜水晶卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 芹姐私厨 编写，未经授权不得转载

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