小清新什锦蛋炒饭

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小测卷
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大颖子以前饭勺都没掂过，上班后又吃不惯外面的饭。于是潜心学习各种做菜方法，豆果美食可以说是我的师傅，现在我也想出一点力，跟大家一起分享美食。大颖子做菜的原则是用简单食材，天然辅料做出美味营养的美食。

小清新什锦蛋炒饭的用料

胡萝，洋葱，鸡蛋，火腿肠 各一个 剩饭

小清新什锦蛋炒饭的做法

小清新什锦蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材，胡萝卜切丁，洋葱，火腿肠切块，鸡蛋打好
小清新什锦蛋炒饭的做法图解2

步骤2

放油，烧热后转小火放入鸡蛋，用铲子快速搅开成小块。出锅备用
小清新什锦蛋炒饭的做法图解3

步骤3

放油，烧热后先放洋葱，胡萝卜，放平时炒菜一半的盐，8分熟时放火腿肠，炒炒炒
小清新什锦蛋炒饭的做法图解4

步骤4

放入米饭，翻炒一分钟左右，放鸡岛，翻炒一会，出锅

小清新什锦蛋炒饭的烹饪技巧

切洋葱时小心别刺激到眼睛，大颖子这次真是流泪切完的。第一步鸡蛋时不要太老，鸡蛋老了就失去味道了。喜欢其他味道的同学可以放点耗油，酱油之类的，最后加点葱，因为最近超市没得卖就没有加葱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 小测卷 编写，未经授权不得转载

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