卤肉饭

精品
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最近总是外面买快餐,好不容易休息在家!准备自己做一次卤肉饭!

卤肉饭的用料

五花肉 洋葱
香菇 土豆
鸡蛋

卤肉饭的做法

卤肉饭的做法图解1

步骤1

猪肉,洋葱,香菇切丁! 葱姜蒜切丁,因为我不爱吃姜,所以切片后续捞出!
卤肉饭的做法图解2

步骤2

洋葱,葱姜下油锅炸黄色!!!
卤肉饭的做法图解3

步骤3

盛出炸好的洋葱!备用!注意油要多不要炸胡
卤肉饭的做法图解4

步骤4

下油锅炒肉,以为老公不吃肥肉!所以只能用瘦肉!但是还是推介大家用五花肉,全瘦肉口感材!
卤肉饭的做法图解5

步骤5

倒料酒,下酱油,红糖上色!煸炒!
卤肉饭的做法图解6

步骤6

锅里加水,放花椒,辣椒,大料!开煮!!!
卤肉饭的做法图解7

步骤7

放煮熟的鸡蛋!盖锅盖!开煮吧!!!
卤肉饭的做法图解8

步骤8

煮熟,因为中间感觉东西做的少了,所以加了一些土豆丁!
卤肉饭的做法图解9

步骤9

好啦!出锅啦!!!摆盘!!! 因为北方人,所以酱的味道重点!

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-10

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