家庭版叉烧包

独家
5.3万 浏览 235 收藏
收藏
一家汤品
一家汤品
＋ 关注

叉烧包的用料

【三分肥七分瘦猪肉 300g 李锦记叉烧酱 50克
蜂蜜 15克 生抽 10克
料酒 3克 ☞紫洋葱（切碎 1小个
泡发香菇（切碎 5-6朵 蚝油 2滴
生抽 10克 老抽 10克
香油 1茶匙 淀粉 2汤匙
水 8分碗 姜末 少许
葱花 少许 花椒粉 2茶匙☜
《低粉 150g 奶粉 2汤匙
糖 1汤匙 酵母粉 1.5g
猪油 1茶匙》

叉烧包的做法

步骤1

打着【】就是腌制叉烧肉配方，先把肉切碎再放入所有调料抓匀密封放冰箱腌制一晚

步骤2

打着☞☜的除了洋葱香菇以外，调成料汁备用，热油锅炒香洋葱香菇，倒入腌制好的叉烧肉和料汁炖煮至无汤汁即成叉烧馅

步骤3

打着《》的全部混合一块加入适量清水搅成面絮揉成光滑面团放至温暖湿润处发酵两倍大，取出揉排气，再分成每个33g的小面团，擀成中厚边薄的面皮，开包，大概能包七个叉烧包，蒸锅水开后排入叉烧包{包子底部先刷一层油}大火蒸15分钟，焖3分钟即可

叉烧包的烹饪技巧

因为第一次做，所以叉烧肉馅做多了，剩下的拿来给老公拌饭拌馒头吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 早餐

叉烧包的其他做法更多

上传我做的这道菜

叉烧包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版叉烧包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 家庭版叉烧包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活