山西臊子面

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贺斐
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山西臊子面的用料

韭菜，葱姜蒜，西葫芦，豆腐，木耳

山西臊子面的做法

山西臊子面的做法图解1

步骤1

鸡蛋摊饼，其余切开
山西臊子面的做法图解2

步骤2

大料花椒爆炒，再放豆腐，炒到表面金黄…
山西臊子面的做法图解3

步骤3

放西葫芦，蒜苔丁，继续炒
山西臊子面的做法图解4

步骤4

锅里加水，烧开后，加入适量淀粉
山西臊子面的做法图解5

步骤5

放韭菜，摊鸡蛋，味精，关火。
山西臊子面的做法图解6

步骤6

下好面条，我用的是手擀面，记得煮完面拿清水过一下，可以再把面擀细点
山西臊子面的做法图解7

步骤7

面条加卤～完事！ 我吃素，所以全程没有肉哦

山西臊子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 贺斐 编写，未经授权不得转载

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