家常鱼香肉丝

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小斌46
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鱼香肉丝的用料

五花肉 胡萝卜
木耳 青椒或笋

鱼香肉丝的做法

家常鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

五花肉用料酒，水淀粉，一点盐腌制备用
家常鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜，木耳，青椒切丝。因为青椒比较常见
家常鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

葱，姜，蒜切末。
家常鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

热锅凉油，下肉，炒至白色捞出备用
家常鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

用锅里的余油煸炒葱姜蒜末至有香味，放沛县豆瓣酱，炒出红油放胡萝卜，木耳，青椒翻炒至软
家常鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

放入肉丝
家常鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

最后浇上鱼香汁，打圈挨着炒锅浇，（醋，糖，料酒，老抽）
家常鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

翻炒，出锅

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 小斌46 编写，未经授权不得转载

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