菁选酱油试用：酱油辣藕片

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前段时间在豆果网上试用 @菁选 酱油的活动中，我首试了菁选酱油的滋味，感觉这个酱油味道比起我吃过的其他酱油要鲜，这个酱油是菁选与豆果共同打造高端酱油，原生态、少处理、少添加，还用了好特别的乐扣杯包装，减少碰撞，令收货人好安心！ 酱油辣藕片做法简单，微辣爽口，吃出了菁选酱油特有的酱香咸鲜味；只要把材料放锅里煮就行了，可作为开胃小菜，或下饭、下粥都好！

藕片的用料

莲藕 干辣椒
熟白芝麻 水
菁选酱油 蜂蜜
酒 糖

藕片的做法

菁选酱油试用：酱油辣藕片的做法图解1

步骤1

菁选酱油试用：酱油辣藕片
菁选酱油试用：酱油辣藕片的做法图解2

步骤2

菁选酱油试用：酱油辣藕片
菁选酱油试用：酱油辣藕片的做法图解3

步骤3

菁选酱油试用：酱油辣藕片
菁选酱油试用：酱油辣藕片的做法图解4

步骤4

备菁选酱油与其他材料，藕片去皮切0.5mm厚的片状
菁选酱油试用：酱油辣藕片的做法图解5

步骤5

莲藕、干辣椒、酒、糖、水放锅内煮沸
菁选酱油试用：酱油辣藕片的做法图解6

步骤6

下半碗左右的菁选酱油在锅内
菁选酱油试用：酱油辣藕片的做法图解7

步骤7

加盖继续煮
菁选酱油试用：酱油辣藕片的做法图解8

步骤8

煮至水份9成干，捞去辣椒，下小许蜂蜜
菁选酱油试用：酱油辣藕片的做法图解9

步骤9

再稍煮一会，关火，撒熟白芝麻在藕片里，即可装碟上桌
菁选酱油试用：酱油辣藕片的做法图解10

步骤10

菁选酱油试用：酱油辣藕片
菁选酱油试用：酱油辣藕片的做法图解11

步骤11

菁选酱油试用：酱油辣藕片
菁选酱油试用：酱油辣藕片的做法图解12

步骤12

菁选酱油试用：酱油辣藕片
菁选酱油试用：酱油辣藕片的做法图解13

步骤13

菁选酱油试用：酱油辣藕片

藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 咸 午餐 晚餐

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