凉拌胡萝卜

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夏天热啊！没胃口，不想吃饭，于是夹淡馒头的凉拌菜开始了！

凉拌胡萝卜的用料

胡萝卜 1大根

凉拌胡萝卜的做法

凉拌胡萝卜的做法图解1

步骤1

胡萝卜刨丝，如果你刀功了得，也可切丝！
凉拌胡萝卜的做法图解2

步骤2

加入适量盐，然后拌匀，摆着放个1小时左右。
凉拌胡萝卜的做法图解3

步骤3

1小时后，胡萝卜有一点点出水了，放入糖，花椒油，醋。如果没有花椒油，就起锅热油，然后放点花椒爆香，捞掉花椒，花椒油就有了。拌匀后放冰箱，用来夹淡馒头，味道不是一般好啊！

凉拌胡萝卜的烹饪技巧

也可加入莴笋丝，黄瓜丝，最好再准备点熟芝麻撒上，个么色香味全了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-15

©本菜谱的做法由 绿茶抗氧化 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 爽口 午餐

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