花样炒饭

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小七柒5
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普通的蛋炒饭已经不能满足口腹之欲，那么研究一下花样炒饭吧

花样炒饭的用料

胡萝卜 一根 洋葱 半个
火腿 适量 黄瓜 半根
土豆 半个 小蘑菇 适量
生抽 两汤匙 黄豆酱 两汤匙
葱 一根 鸡蛋 两个

花样炒饭的做法

步骤1

将胡萝卜，火腿，黄瓜，洋葱，土豆切丁，备用。将鸡蛋打破，搅匀备用。

步骤2

锅内热油，油五成热时将蛋液倒入锅中翻炒，成型即可盛出备用。

步骤3

将锅内倒入少许油，放入葱炒香，后加入土豆丁和胡萝卜丁，翻炒两分钟，而后倒入洋葱丁，蘑菇丁和火腿丁继续翻炒两分钟后倒入生抽和两勺黄豆酱炒香，而后加入黄瓜丁和米饭。

步骤4

待米饭没有结块，均匀着色时，加入备用的鸡蛋，将鸡蛋炒碎，待鸡蛋色泽金黄时盛出。如果觉得不够味，这个阶段也可以少加点盐。
花样炒饭的做法图解5

步骤5

美味的花样炒饭就完成啦。

花样炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

©本菜谱的做法由 小七柒5 编写，未经授权不得转载

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