番茄牛腩汤

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Leo赵小姐
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番茄牛腩汤的用料

牛腩 500g 西红柿 1个
生姜 少许 大葱 少许
冰糖 6颗

番茄牛腩汤的做法

番茄牛腩汤的做法图解1

步骤1

很不好意思，都做完了才想起来没拍照

步骤2

牛腩洗净，生姜切片，冷水下锅，煮沸捞出。

步骤3

西红柿要提前剥皮，切小小的粒，方便出汁

步骤4

锅内到油，七八成热的时候把焯过水的牛腩放进去，加入姜片使劲炒，然后放入切好的西红柿，看到西红柿出水的时候，加入清水，漫过牛腩最好。

步骤5

等汤沸腾的时候，加入少量冰糖，我加了6颗，喝汤的时候还能感觉到微微的甜。

步骤6

盖上锅盖，开着大火，使劲沸腾吧，30分钟之后就能尝到自己做的美味啦 我是快出锅才加的盐，至于多少，看自己的口味啦

番茄牛腩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 Leo赵小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 朋友聚餐 一家三口 中国菜

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