麻酱烧饼

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麻酱烧饼的用料

中筋面粉A 380g 酵母 3g
盐A 5g 糖 14g
食用油 38g 清水 206g
芝麻酱 95g 香油 10g
盐B 2g 五香粉 2g
中筋面粉B 50g 白芝麻 适量

麻酱烧饼的做法

麻酱烧饼的做法图解1

步骤1

面粉，糖，盐A，酵母，油，水，和匀
麻酱烧饼的做法图解2

步骤2

揉至光滑醒20分钟
麻酱烧饼的做法图解3

步骤3

芝麻酱，香油，面粉B，五香粉，盐B和匀
麻酱烧饼的做法图解4

步骤4

把面团擀成大片
麻酱烧饼的做法图解5

步骤5

抹上芝麻酱馅
麻酱烧饼的做法图解6

步骤6

卷起后像叠被子一样叠起后醒20分钟
麻酱烧饼的做法图解7

步骤7

再擀成大片，卷起，分成12份
麻酱烧饼的做法图解8

步骤8

把两侧收住口（层很多吧）
麻酱烧饼的做法图解9

步骤9

表面刷水沾上白芝麻，烤盘垫纸有间隔摆放，烤箱预热180度，中层，25分钟
麻酱烧饼的做法图解10

步骤10

好吃

麻酱烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 苹果她娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 饼 烙 烘焙

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