云豆炒肉丝

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任亚兰
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我用的是云豆，它便于切丝。四季豆清炒更香，切丝更入味些。

云豆炒肉丝的用料

云豆 300g 里脊肉 100g
葱，姜，蒜，红椒1 适量 食用油，盐，生抽 适量

云豆炒肉丝的做法

云豆炒肉丝的做法图解1

步骤1

将云豆，红椒，姜，肉切丝，蒜切片。
云豆炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉用生抽，生粉，适量的油抓均。锅里放油，放入肉丝翻炒。
云豆炒肉丝的做法图解3

步骤3

再将切好的云豆放入翻炒，放入葱姜蒜用大火炒熟。加入生抽起锅。
云豆炒肉丝的做法图解4

步骤4

这样盘鲜美的云豇炒肉丝好了。

云豆炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-20

©本菜谱的做法由 任亚兰 编写，未经授权不得转载

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