韭菜盒子

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剩菜利用

韭菜盒子的用料

韭菜、鸡蛋

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面粉150克,温水和面,揉好醒20分钟,
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

香菇、粉条泡软挤水剁碎。三个鸡蛋热油炒发打散并凉凉。韭菜切碎。以上材料混合搅匀,依据个人口味轻重加入五香粉、味精、蚝油少许,注意,包的时候再加盐,炒鸡蛋时多放油。
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

醒好的面团揉成直径4厘米的圆长条,切成合适的小段。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

揉圆并压成饼状。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

擀成合适的薄片,尽量薄一些口感好,然后把陷放入半边。
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

没有放陷的半边折到另一边,楼两侧的口先把空气排出去,然后把边全部捏住,可捏成花边的样子。
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

电饼当刷少许油,把韭菜盒子放入炕至两边发黄,电饼当只用底锅,另外盖个锅盖。
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

成品非常棒,三口人一顿解决5个,没敢多吃!

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-21

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