营养排骨汤

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卿儿小懒猪
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营养排骨汤的用料

猪小排 木耳
奶白菜 葱姜蒜
香菜

营养排骨汤的做法

步骤1

排骨洗净，温水加料酒后放入排骨焯去血水沥干备用

步骤2

葱切段姜蒜切片备用，少许油（多了汤会腻）烧热放入葱姜蒜爆香，放排骨翻炒变色加热水

步骤3

大火烧开改中小火，加盐炖四十分钟

步骤4

加泡发好的木耳改小火炖二十分钟
营养排骨汤的做法图解5

步骤5

放洗好的奶白菜（奶白菜要中间切一刀就好，不然容易煮太烂），菜烫软后加鸡精，姜粉调味，撒香菜葱花碎出锅。

营养排骨汤的烹饪技巧

猪骨制作过程一定要全程禁止用凉水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 卿儿小懒猪 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 咸鲜 晚餐 咸

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