香辣基围虾

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Isabel8
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香辣基围虾的用料

大葱 两根 大蒜 一头
姜 一块 草果 一个
八角 两个 干辣椒 一把
干花椒 一把 薄荷 少许
基围虾 半斤 秘制老酱 一汤匙
盐、味精 适量

香辣基围虾的做法

香辣基围虾的做法图解1

步骤1

1、将葱、姜切丝，大蒜切片。花椒去核，八角、草果敲碎，辣椒撇段备用。
香辣基围虾的做法图解2

步骤2

2、鲜虾洗净沥水。
香辣基围虾的做法图解3

步骤3

3、将步骤已准备的好的佐料入油锅爆香，再放入鲜虾炒至变色，最后放入秘制老酱炒至虾色翻红，放入葱段起锅。
香辣基围虾的做法图解4

步骤4

4、装盘，用薄荷点缀。

香辣基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 Isabel8 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 晚餐 中国菜

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