葱香蛋炒饭

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葱香蛋炒饭的用料

剩米饭 一碗 鸡蛋 二个
火腿肠 80g 生抽 一茶勺
葱，姜 适量 盐，花生油 适量

葱香蛋炒饭的做法

葱香蛋炒饭的做法图解1

步骤1

备好料，葱和姜切碎，火腿肠切小丁，
葱香蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗里，打碎
葱香蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅内倒入花生油，油热，倒入打好的鸡蛋，炒好盛出备用，鸡蛋不要炒太老
葱香蛋炒饭的做法图解4

步骤4

锅内再放花生油，放入葱姜，煸香，再放入火腿肠，翻炒一下
葱香蛋炒饭的做法图解5

步骤5

放入剩米饭，用铲子将米饭捣成小块
葱香蛋炒饭的做法图解6

步骤6

中火，不停翻炒，用铲子将米饭压碎，倒入生抽，放适量盐，继续翻炒，直到米饭完全成粒状，翻炒均匀
葱香蛋炒饭的做法图解7

步骤7

将炒好的鸡蛋倒入锅内，中火，翻炒，均匀即可
葱香蛋炒饭的做法图解8

步骤8

好了，装盘！

葱香蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 若，只如初见，，， 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 香 午餐 饭

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