电饭煲快速做蛋糕

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Hitchcock°
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电饭煲快速做蛋糕的用料

低筋面粉 150g 鸡蛋 3枚
牛奶 80ml 白砂糖 80g

电饭煲快速做蛋糕的做法

电饭煲快速做蛋糕的做法图解1

步骤1

备料
电饭煲快速做蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋黄与蛋白分离，蛋黄加入20g白糖搅拌到糖化，再将面粉加入到蛋黄溶液搅拌至均匀，成面糊状
电饭煲快速做蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白打发（筷子插入不倒），分3次加入剩余白糖
电饭煲快速做蛋糕的做法图解4

步骤4

将蛋白加入到面糊中，上下搅拌，倒入电饭煲中（锅内壁涂抹黄油防止糊锅）
电饭煲快速做蛋糕的做法图解5

步骤5

时间设定蛋糕模式（60分钟）开启
电饭煲快速做蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋糕就出锅了

电饭煲快速做蛋糕的烹饪技巧

第一次尝试用电饭煲做蛋糕，还是可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 Hitchcock° 编写，未经授权不得转载

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