粉蒸土豆

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sy默默吃恩
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土豆是一种多变的食材，它可当主角也可做配角，关于土豆的菜有很多种，今天我们就来试试粉蒸土豆吧，网购的竹筒刚好到了，用它来做粉蒸土豆的容器增加了一股竹香味，使得这一个粉蒸土豆多了一些清新

粉蒸土豆的用料

土豆 两个 蒸肉粉 100g
南乳汁 5勺 食用油 小半碗
水 适量 盐 适量
葱花 少许

粉蒸土豆的做法

粉蒸土豆#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解1

步骤1

如图准备材料
粉蒸土豆#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解2

步骤2

蒸肉粉放入南乳汁、食用油、水和盐搅拌成如图状态
粉蒸土豆#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解3

步骤3

土豆去皮切滚刀块
粉蒸土豆#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解4

步骤4

土豆倒入蒸肉粉糊中
粉蒸土豆#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，至每块土豆都沾满粉糊
粉蒸土豆#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解6

步骤6

把土豆填入竹筒中，大火蒸一个小时，然后用筷子试一下土豆是否熟透了即可
粉蒸土豆#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解7

步骤7

成品
粉蒸土豆#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解8

步骤8

成品
粉蒸土豆#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解9

步骤9

成品

粉蒸土豆的烹饪技巧

油量一定要够，成品才不会干巴巴的，吃起来会比较顺口。蒸土豆的时候上层土豆容易熟，所以要用筷子戳一下底下的土豆，能轻松戳进去便是全熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 sy默默吃恩 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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