粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼

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一直被怎样改善小米的口感粗糙这个事困扰了很久，做了好几种方式的也没什么改善，现在这个问题解决了，样子不华丽可是口感很细腻营养很丰富，我们一起为家人做这款营养早餐吧

粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼的用料

小米 50g 灰枣 6颗
鸡蛋 两个 中筋面粉 60g
牛奶 50ml 橄榄油 适量

粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼的做法

粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

小米加灰枣煮成很浓的粥
粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

煮好的大枣拿出来轻轻去掉枣皮
粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

大枣去核后和小米粥一起放入料理机
粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入牛奶打碎，打成牛奶红枣小米糊，米糊这样也可以直接搭配上面点当早餐了，米糊口感很丝滑
粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

把两个鸡蛋打散，打成蛋液
粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

把小米糊加入蛋液拌匀
粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

加入面粉拌匀
粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

加入橄榄油拌匀
粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

锅内放入橄榄油
粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

倒入面糊小火至两面熟透
粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

成品样子不好看，不过又香又营养
粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

成品口感比较软，饼的软硬可自行调整，想硬点可以在加入面粉时多加入些面粉量

粗粮细吃之小米红枣牛奶鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 冬日的向日葵 编写，未经授权不得转载

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