开洋葱油拌面

精品
1.4万 浏览 149 收藏
收藏
苹果她娘
苹果她娘
＋ 关注

一直说不清楚旅行的意义，是放松心情还是感受风情，是体味不一样的生活还是触摸同一片天空，但不管怎么说，去吃一下总是不会错的，每次到一个城市总有那么一两样食物会念念不忘，提到上海，记忆中的味道总是在鲜肉月饼，葱油拌面上打转，翻阅无数发现家常版也是可以实现的，谢谢小妖的10岁女儿，美味延续中…

开洋葱油拌面的用料

小葱 200g 色拉油 100g
开洋（干海虾） 50g 生抽 50g
白糖 10g

开洋葱油拌面的做法

开洋葱油拌面的做法图解1

步骤1

小葱切段，分开葱白和葱叶，锅内放油小火至油热，放入葱白，小火慢炸
开洋葱油拌面的做法图解2

步骤2

葱白炸蔫后放入葱叶，全部炸出焦黄色，放入泡好的开洋
开洋葱油拌面的做法图解3

步骤3

葱炸出深焦色，倒入老抽，继续小火慢炸
开洋葱油拌面的做法图解4

步骤4

水分炸干，倒入白糖再炸5分钟关火
开洋葱油拌面的做法图解5

步骤5

煮面，过凉水，拌上，好吃

开洋葱油拌面的烹饪技巧

吃不完的葱油可以装瓶放入冰箱，下次煮面直接拌上就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 苹果她娘 编写，未经授权不得转载

开洋葱油拌面的其他做法更多

上传我做的这道菜

开洋葱油拌面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 开洋葱油拌面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 开洋葱油拌面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活