卤蛋

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may1109
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上豆果，从最简单的开始，呵呵，献丑啦

卤蛋的用料

鸡蛋 10个 小葱 几根
生姜 几片 老抽 10ml左右
盐 适量

卤蛋的做法

卤蛋的做法图解1

步骤1

煮鸡蛋时放些盐，便于鸡蛋剥壳，不易剥碎了
卤蛋的做法图解2

步骤2

放入老抽，生姜，小葱，盐少许煮开，
卤蛋的做法图解3

步骤3

捞出，待自然冷却，再放入锅中焖烧开，再捞出待凉，反复三四次后，鸡蛋入味，蛋黄糯糯，
卤蛋的做法图解4

步骤4

成品，不算美味，胜在简单~ 配上泡面，蒸饭都是不错的选择

卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

©本菜谱的做法由 may1109 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 卤 早餐 中国菜

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