蜜糖烧肉串

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蜜糖烧肉串的用料

猪肉 250g honey 1茶匙
water 2茶匙 沙茶酱 1茶匙
海鲜酱 1茶匙 蛋白 1个
料酒 盐及糖
胡椒粉 油
minced shallot

蜜糖烧肉串的做法

步骤1

猪肉切成指甲片状块.辅料拌匀.倒入猪肉块中腌10 分钟.

步骤2

锅加油烧热,放入猪肉块煎至两面金黄色,约4-5分钟捞起.放在铺有paper towel 的盘中吸油.穿上竹签.

步骤3

honey 与水以1:2调匀,倒入锅中煮至略变稠成焦糖状,放入猪肉块烧滚1 分钟上色,取出享用.

蜜糖烧肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

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