徒手rainbow cake

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步骤不够详细，抽空补好，见谅，裱花嘴，抹刀，好用的转台，模具……什么都没有，徒手上阵，实在是按捺不住对裱花的狂热 翻翻家里可怜兮兮的库存，有什么做什么啦，乱入…… 孩子们的反应是这样的，再来一块，我对芒果过敏，和外面卖的不一样，奶油不够甜，我吃什么蛋糕都一样，我不吃蛋糕……

徒手rainbow cake的用料

无盐黄油 糖粉 淡奶油 白巧克力 郎姆酒 新鲜柠檬 鸡蛋 低粉 牛奶 色拉油 食用色素 芒果 鸡蛋两枚 细砂糖50克 低粉40克 色拉油牛奶各15ml 中型芒果一个 黄油80克 糖粉(蛋白奶油霜)15克 柠檬汁少许 郎姆酒3~5滴 白巧克力20克 淡奶油400克 糖粉(淡奶油打发)30克 食用色素5种彩虹色

徒手rainbow cake的做法

徒手rainbow cake的做法图解1

步骤1

准备6寸海绵蛋糕一只，淡奶油冷藏后加糖打发 黄油加糖粉打发至白色，加入牛奶两大勺30ml 拌匀 白巧克力切碎加一大勺牛奶，隔水融化，略凉倒入打发好的黄油中，继续挤入新鲜柠檬汁，郎姆酒，做出白巧克力奶油霜(用不完可冷藏，下次使用前打发后使用)
徒手rainbow cake的做法图解2

步骤2

蛋糕片成两片，去掉顶层，芒果肉取出切碎肉裱进夹层，取打发好的淡奶油抹面，第一次做，凑合看啊，哈哈
徒手rainbow cake的做法图解3

步骤3

白巧克力奶油霜平均分五等份，分别加入喜爱的颜色，调好，随意装饰
徒手rainbow cake的做法图解4

步骤4

随意装饰哈，
徒手rainbow cake的做法图解5

步骤5

嘻嘻，色彩斑斓的很可爱呢，孩子给出的评语
徒手rainbow cake的做法图解6

步骤6

家里人抢到最后一块……我只抢到一口…… 入了烘焙这个坑，烧钱，折磨并甜蜜着…

徒手rainbow cake的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-31

©本菜谱的做法由 妮妮家的美食工坊 编写，未经授权不得转载

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