美味软嫩双皮奶

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梦中天使123
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双皮奶的用料

现牛奶 500ml 白糖 20g
鸡蛋 3个

双皮奶的做法

美味软嫩双皮奶的做法图解1

步骤1

现打牛奶放入碗中，蒸10分钟
美味软嫩双皮奶的做法图解2

步骤2

取出冷却结出奶皮
美味软嫩双皮奶的做法图解3

步骤3

用筷子顶住倒出牛奶，碗底剩余点牛奶，倒出的牛奶加白糖鸡蛋清打散，过筛，沿碗边缓缓倒回，奶皮浮气，盖保鲜膜蒸25分钟取出（这个过程就顾做了没拍）
美味软嫩双皮奶的做法图解4

步骤4

添加装饰，家里水果吃完了，就蔬菜吧，哈哈
美味软嫩双皮奶的做法图解5

步骤5

还有葡萄干，对路
美味软嫩双皮奶的做法图解6

步骤6

软软嫩嫩的双皮奶就做好了

双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 梦中天使123 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 下午茶

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