天妇罗（教你正确的吃法）

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Dora哚拉
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很喜欢吃日本料理 特别是天妇罗 炸物都很上火 但喜欢清淡的日本人 天妇罗是怎么吃不上火呢 正确就是炸物泡到秘制汤汁 加点白萝卜泥一同吃 清爽又下火

天妇罗的用料

蔬菜 500g 炸粉 200g
面粉 100g 鸡蛋 1个
盐 1勺 白萝卜 少许
油 大量 柴鱼 少许
酱油 1勺

天妇罗的做法

天妇罗（教你正确的吃法）的做法图解1

步骤1

先把蔬菜洗净切片 南瓜 青椒 茄子 茄子要用盐先腌制出水
天妇罗（教你正确的吃法）的做法图解2

步骤2

调制浆 面粉加入鸡蛋搅拌均匀 炸粉装盘子
天妇罗（教你正确的吃法）的做法图解3

步骤3

锅烧热油
天妇罗（教你正确的吃法）的做法图解4

步骤4

材料先上浆
天妇罗（教你正确的吃法）的做法图解5

步骤5

再裹上炸粉
天妇罗（教你正确的吃法）的做法图解6

步骤6

依次放入锅中大火炸 双面黄金即可
天妇罗（教你正确的吃法）的做法图解7

步骤7

盘子放入食油纸 捞起炸物
天妇罗（教你正确的吃法）的做法图解8

步骤8

之前用剩的柴鱼头 煲汤
天妇罗（教你正确的吃法）的做法图解9

步骤9

汤汁 柴鱼汤加一勺酱油少许盐 香菜末
天妇罗（教你正确的吃法）的做法图解10

步骤10

加入一坨萝卜泥 摆盘
天妇罗（教你正确的吃法）的做法图解11

步骤11

正确吃法 天妇罗泡入汤汁
天妇罗（教你正确的吃法）的做法图解12

步骤12

夹入少许萝卜泥 开吃

天妇罗的烹饪技巧

汤汁要用柴鱼烫汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 Dora哚拉 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 炸 午餐 晚餐 外国菜

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